Ankara’da 5 lira olan simidin 7 lira olması için gerekli yazıları yazdıklarını söyleyen Ankara Simitçiler Odası Lideri Savaş Delibaş, son artırımın yapıldığı ekim ayından beri hammaddeye gelen artırımların yüzde 200’ün üzerinde olduğunu söyledi.
‘ESNAFIN KAZANMASI İÇİN 10 LİRA OLMASI GEREKİYOR’
Ekmekte un sübvansiyonu olduğu için fiyatının 5 lira olduğunu söyleyen Delibaş, “Yoksa ekmek de 8 lira. Simit özel bir eserdir. Bunun susamı yağı personelliği daha fazladır. Simit unlu mamuller her vakit özel eser olduğu için KDV’si yüksek olduğu için maalesef şu an 7 liraya dahi hiçbir esnafın para kazanmadığını söyleyebilirim. Simidin gerçek fiyatının 10 lira olması gerekiyor ki esnaf para kazanabilsin. Ankara’da ocak ayı prestijiyle 7 lira, artırım yazılarını yazdık. Büyük bir ihtimalle onaylanacak. Ocak ayının 20-25’i üzere simit 7 lira diyebiliriz. Olmazsa bu sefer esnaf kalmayacak” diye konuştu.
‘SADECE SUSAMA YÜZDE 60 ARTIRIM GELDİ’
Enerji maliyetleri ve kira artırımları nedeniyle esnafın ayakta duramadığını tabir eden Savaş Delibaş, “Geçen ay aldığımız odun şu an yüzde 200 artırım yemiş durumda. Geçen yıl ile bu yıl ortasında yüzde 300 elektrik ve gaza artırım gelmiş. Geçen ekim ayı prestijiyle şu anın ortasında yalnızca yüzde 60 susama artırım geldi. Ekim ayında odunun tonunu 1 buçuk milyona alırken şu an 3 buçuk milyon civarında” dedi. (HABER MERKEZİ)
