Antep fıstığının fiyatı bir ayda yüzde 30 artışla 450 liradan 600 liraya yükseldi. Artışın nedeni, parasını pahalandırmak isteyen yatırımcıların alım yapması.
Ekonomim’de yer alan habere nazaran, Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) İdare Şurası Lideri Mehmet Yıldırım, arzda sorun olmadığını, fiyat artışının arz kaynaklı olmadığını vurguladı.
Yatırımcının fıstığa yönelmesi nedeniyle fiyatların artığını belirten Yıldırım, “Önümüzdeki dönem hiç eser olmasa bile yetecek fıstık var” dedi.
Fıstık fiyatının yükselmesini ticaretin kayıt dışı yapılmasına bağlayan Yıldırım, “Fıstık alışverişi hiçbir halde faturalı yapılmıyor. Bu bu türlü olunca bir yatırım aracına dönüşüyor. Parasını pahalandırmak isteyenler fıstığa yatırım yapıyor. Hasat periyodunda alım yapanlar stokluyorlar ve Ramazan ayına yakın fiyatın artacağı beklentisi ile beklemeye geçiyorlar. Piyasada eser var, kimse ben eser bulamıyorum konusunu şu ana kadar lisana getirmedi” dedi.
Geçen ay bütün baklavacılar olarak Gaziantep’te fıstıkçılarla toplantı yaptıklarını aktaran Yıldırım, “Toplantı sonrası bir ay fıstık fiyatında bir hareketlenme olmadı. Lakin geçtiğimiz 15 gün öncesinden başladılar fiyatları yükseltmeye ve baklavalık iç fıstığın kilogram fiyatı 450 liradan 600 liraya kadar yükseldi. Fıstıkçılar ortasında Ramazan yaklaşıyor diye 700 lira olacak, 750 lira olacak diye laflar dolaşıyor. Bu yüzden eserini satmak isteyen de satmıyor” diye konuştu.
Ticaret Bakanlığı yahut Rekabet Kurumu’nun fiyat artışlarına el atması gerektiğini vurgulayan Yıldırım, “Fiyatlarının denetim altına alınması için ağustosa kadar ithalatına müsaade verilmeli. Yoksa fiyatlar giderek artacak. Geçen yıl İktisat Bakanlığı, ithalatın açılması taraftarıydı, lakin Tarım Bakanlığı doküman vermediği için ithalat yapılamadı. Şu an fıstık ihracatı da durdu. Yurt dışında fiyatlar 18 ile 19 dolar ortasında yer alırken, ülkemizde 24 ile 25 dolar düzeyinde bulunuyor” dedi. (KAYNAK)
