İstiklal Caddesi’nde 212 yıldır faaliyet gösteren Lebon Pastanesi, kepenklerini kapattı. Münasebet ise, tarihi pastanenin sahiplerinin mülk sahibinin istediği 10 bin dolar, yani yaklaşık 185 bin TL kira bedelini ödeyemecek olması gösterildi.
Lebon Pastanesi ortaklarından Abdurrahman Cengiz, “Bu pastane Osmanlı ve Cumhuriyet tarihinin birinci pastanesiydi. Temennim markanın devam etmesiydi lakin, olmadı. Öteki yere taşınmam için 10 milyon lira lazım” dedi.
Beyoğlu İstiklal Caddesi’nin tarihi dükkanlarından Lebon Pastanesi, 1810 yılında Edouard Lebon tarafından Beyoğlu’nda kuruldu. Pastanenin isim hakkı 1985 yılında alan Abdurrahman Cengiz ve Şakir Ekinci tarafından satın alındı. O tarihten bugüne faaliyetlerini sürdüren pastane, mülk sahibi Karagözyan Vakfı’nın talep ettiği yeni kira bedelini ödenemediği için 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı’nda kepenklerini kapattı. Pastanenin ortaklarından Abdurrahman Cengiz, 42 bin 500 lira olan kiralarının, 10 bin dolara yükseldiğini, bu bedeli ödeyemeyecekleri için pastaneyi kapattıklarını söyledi.
‘TEMENNİM MARKANIN DEVAM ETMESİYDİ FAKAT OLMADI’
Lebon Pastanesi’nin ortaklarından Abdurrahman Cengiz, pastanenin kıssasını şöyle anlatıyor:
“Lebon 1810 yılında Beyoğlu’nda pastanesini açıyor. 1940’lı yıllarda birinci açıldığı yer satın alınınca, Lebon da yeniden İstiklal Caddesi’nde farklı bir binaya taşınıyor. 1972 yıllarında ise kapanıyor. Lebon markasını alabilmek için 2 sene uğraştım. Sonunda 1985 yılında patentini aldım. 38 yıla yakın bu markayı yüksek düzeye çıkarmaya çalıştım. İstanbullulara ve yabancı konuklara hizmet verdik. Benim temennim markanın devam etmesiydi lakin, olmadı”
‘BAŞKA YERE TAŞINMAM İÇİN 10 MİLYON LİRA LAZIM’
DHA’ya konuşan Cengiz, Karagözyan Vakfı’nın 15 yıldır kendilerini tahliye etmek için uğraştıklarını belirterek, “Açtığımız davaları da kaybettik. 10 bin dolar yani yaklaşık 185 bin TL kira talep ettiler. Şu anda 42 bin 500 lira ödüyoruz. Artırım yapalım, Vakıf olduğu için bağış yapmak istedik ancak, kabul etmediler. 10 bin dolar kira veremeyiz. Çaresiz kaldık, 29 Ekim Cumartesi günü kapattık. Lebon’un marka ismi bende fakat diğer bir yere taşımam mümkün değil. Lebon’da 10 milyon dolarlık yatırım var. Bu yatırım hurdaya gidecek. 12 kişilik elemanımız vardı, işsiz kalacak. Elemanların tazminatlarını vermeye çalışıyorum. Diğer yere taşınmam için 10 milyon lira lazım. Bu pastane Osmanlının ve Cumhuriyet tarihinin birinci pastanesiydi” dedi.
‘PASTANENİN MADDİYAT NEDENİYLE KAPANMASI BENI ÜZDÜ’
Pastaneden daha öncesinde alışveriş yaptığının belirten Kadir Gönen, “Çok hüzünlüyüm zira, buraya geldiğim vakit hoş anlar yaşamıştım. Çikolata almaya geldiğimde sahibi ile tanışmıştım. 1810 yazılı kutuları gösterince çok şaşırdım. Şu anda mimari yapılar bile korunmazken, o çikolata kutularının bu vakte kadar gelmesi çok enteresan. Bir daha gelip çikolata alamamak ve pastanenin maddiyattan ötürü kapanması bizi üzüyor” dedi.
Lebon Pastanesi geçtiğimiz yıl kasım ayında mülk sahibinin talep ettiği 60 bin TL kira bedeli nedeniyle, kira mukavelesi yenilenmemiş ve yargı süreci başlatılmıştı. Davalar işletme sahiplerinin aleyhine sonuçlandığı için tarihi pastane kapanma kararı aldı. (HABER MERKEZİ)
